曹壽椿教授（1921-2007），九三學社社員，1943年從國立中央大學園藝系畢業后留校任教、直到擔任南京農業大學教授、博士生導師和園藝系蔬菜教研室主任與學科帶頭人，辛勤耕耘園藝教育60余載，為南農學科建設、為國家園藝科教事業發展作出了杰出貢獻。她的先進事跡與優秀的師德師風，為我們后輩楷模。

蔬菜重點學科建設的基奠人

1952年院系調整成立南京農學院時，全校多個系科都強強聯合。1963年學校被確立為農業部直屬的國家重點大學。但園藝系主力師資調整去外省院校，1966年又遭“文革”內亂，學校被迫中斷高考招生與國際學術交流整整十年，并遷至揚州辦學八年，農業教育蒙受災難性損失。黨的十一屆三中全會后，學?；謴娃r業部直屬，返原址辦學。園藝專業停招6年后于1958年恢復招生，園藝系1965年恢復建制，至1978年共培養了400余名果樹蔬菜專業大學生，緩解國家急需的園藝科技人才需求。

當時，師資力量不足成為限制系科發展的瓶頸。院系調整時，保留了果蔬教研組的幾位寶貴的“種子”教師。其中，蔬菜教研室首任主任曹壽椿先生，在“文革”剛結束的1978年4月，首批晉升為教授，成為我系首位在崗正教授。她積極引進優秀人才，送青年教師到名校進修，培養了一支能承擔主持重大科研項目、能培養高質量本科生和碩博士研究生的師資隊伍。

曹壽椿首先從優化團隊師資結構質量入手，承擔政府重點民生科研項目——蔬菜地方品種資源征集利用和蔬菜周年供應技術研究，取得了重大突破，為我校贏得由南京農業大學為主持單位的首屆國家科技進步二等獎。獲國務院批準蔬菜學科博士學位授予權、曹先生為博士生指導教師的學科點。蔬菜學科還獲得了許多接地氣的高級別獲獎科研成果，為后續評上國家級重點學科作出了堅實的鋪墊，也為我?！白魑镞z傳與種質創新國家重點實驗室”的成功建立與有效運行，作出了不可或缺的貢獻。

中國不結球白菜科學研究的先驅

1955年國務院在推行農業合作化集體經營后，防止農家優良地方品種大量失傳，在全國開展農作物地方品種調查征集工作。曹壽椿先生承擔了我國南方主要蔬菜小白菜的地方品種調查征集與利用的科研任務。她親自帶領團隊，涉足南方各省市主要蔬菜產區，發掘整理出200多份優良農家白菜地方品種，探明征集的品種中存在耐熱、抗寒、晚抽薹、抗病、高產和品質優良等珍貴基因資源，同時探明其主要生物學特性和主要經濟性狀遺傳規律；創新性地提出中國不結球白菜綜合性園藝學分類法。

接下來，曹壽椿先生利用這一批珍貴資源開展白菜高產新品種的選育研究，原創性選育出白菜雄性不育兩用系及耐熱高產堵“伏缺”的矮雜1號等3個新品種。在20世紀70年代后期至80年代，這些品種的種植面積每年占到南京夏季白菜總面積2/3的規模，并在全國各省市引種推廣，有效緩解我國蔬菜供應中長期存在的夏淡季缺菜和大中城市蔬菜供應長期短缺局面。曹壽椿的創新成果于1978年獲江蘇省科學大會獎。1984年，我國首屆國家科技獎評審會上，以曹壽椿為第一完成人的“不結球白菜品種資源收集整理研究和周年系列新品種的選育推廣”成果獲評國家科技進步二等獎，為我校贏得了作為第一完成單位的首個國家級科技獎。

20世紀80年代開始，曹先生評聘為博士研究生導師，白菜科研團隊迎來了碩、博士生的有生研究力量，此后20年在國家攻關、國家自然科學基金與部省級重點項目等10余項課題支撐下，主要從事白菜抗病、優質、高產新品種選育和白菜胞質全不育雄性不育系等更高選育種目標任務。上世紀80年代中期至90年代初，選育出抗病優質矮抗1、2、3號系列新品種；1990年后期，在育成白菜自交不親和系基礎上，又選育成多抗（抗多種病害）、優質、高產的矮抗4、5、6號白菜新品種，都在生產上大面積推廣，分別于1990年、1999年再次獲國家科技進步二等獎和江蘇省科技進步二等獎。她帶領研究團隊選育全不育的胞質雄性不育系來取代上世紀70年代育成的白菜核質雄性不育兩用系攻關任務，堅持不懈20余年，終于選育出不育率100％、不育度95％以上的不結球白菜胞質雄性不育系新種質，由她門下學科帶頭人侯喜林牽頭獲2005年國家技術發明二等獎。

曹先生開創了中國不結球白菜品種資源基礎理論與應用技術系統研究的先河，她切實地為我國蔬菜科技的發展進步、為國家“菜籃子”工程的建設和農民的致富作出了杰出貢獻，無愧于三次榮獲國家級科技獎和南京市科技功臣的殊榮。

中國蔬菜遺傳育種學科的主要學術帶頭人

曹壽椿先生執教、培養千余名本科生、10余名碩博士研究生，為國家造就了一批優秀園藝高級科技人才。以她為首的蔬菜學科是我國國務院學位委員會早期批準具碩、博士學位授予權、曹壽椿教授為博士生導師的學科點，當時在全國同類學科中是博士生導師最多、既有遺傳育種又有栽培生理和設施園藝研究方向，承擔國家與地方科研項目與經費最多、報考和培養出博士研究生人數最多的學科點，她也是全國首位招收與培養出蔬菜學遺傳育種研究方向博士的導師。

她在園藝教育領域弘揚為人師表，身教重于言教，以培養德才兼備的人才為已任；她要求學生在學好基礎理論、基本知識、多閱讀最新學術雜志的同時，更要熟練掌握專業基本技能，如常規育種中自交、雜交、回交等基本操作技能，她要求弟子做實驗與田間試驗要親自動手、下田實踐，觀察掌握第一手資料，培養發現分析解決問題的獨立工作能力。她還親自帶領弟子向有經驗菜農調查總結傳統農業的精華，鍛煉做調查研究的本領。

在她的言傳身教下，培養出一批能刻苦耐勞、動手能力強，勤奮求實、品學兼備的優秀本科與碩、博士研究生弟子。迄今，全國乃至國外的一些高校、院所的著名蔬菜園藝學者專家、學科帶頭人，不乏曹先生弟子，其中一部分學者專家所培育的十字花科蔬菜和瓜果蔬菜新品種，在國內種業市場頗有信譽并占有一定分量，已成長為我國具有自主知識產權的國產蔬菜種業原創團隊中的一支有生力量。

作者：李式軍（原園藝系主任）盛炳成（原園藝系主任）劉鳳生（原園藝系黨總支書記）

來源：《南京農業大學報》總第956期，文章略有改動